Hodně se mluví nejen o ceně vajec, ale i tom, jak se na nich projeví životní podmínky slepic. Čím dál víc spotřebitelů si raději připlatí za vajíčka z podestýlky, tedy od nosnic, které se mohou volně pohybovat a mají volný přístup ke krmivu a vodě (4 triky, jak rychle oloupat vejce na tvrdo). Mnozí navrhují, aby byly
Postup přípravy. Do papiňáku dám kuřecí hřbety, zaliju 4 litry vody, uzavřu a nechám od doby varu cca 20 minut. Vypnu, po zchlazení otevřu a přecedím, vývar si odstavím. Připravím si hrnec, ve kterém budu polévku vařit, zpěním si 2-3 lžíce másla, na to dám pokrájenou (nebo nahrubo nastrouhanou) mrkev, orestuju jiGez6ZUE.